9 січня — Гастрономічне свято Всесвітній день абрикосів.  Цей день  присвячений соковитому, золотаво-помаранчевому плоду, що має тисячолітню історію та численні корисні властивості.  Абрикоси достигають раніше за інші літні фрукти, що робить їх прекрасними  ласощами. Їх їдять свіжими, сушеними та консервованими. З них готують пироги, варення, салати та компоти.                                                                                     Історія абрикосу                                        Насправді, абрикос є одним із найдавніших фруктів, відомих людству. Його батьківщиною вважається Китай, звідки він поширився через Персію до Європи і далі по всьому світу.                  &nb ... Читати далі »